Comme une envie de Chocolat…

Le titre de cet article est assez « chantant » pour moi en ce moment. J’ai des envies diverses et variées que j’ai énormément de mal à contrôler.

Je me souviens d’un samedi après-midi en août dernier où je décide subitement de faire un moelleux au chocolat « maison ». Je décide donc de me lancer à la recherche d’une recette simple et efficace notamment en ce qui concerne le goût.

Je me lance donc dans la préparation de mon gâteau que vous pourrez également préparer chez vous avec les informations qui vont suivre ci-dessous.

Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin (pour 6 personnes) :

  1. 80 g de farine 
  2. 125 g de sucre
  3. 1 sachet de levure chimique
  4. une tablette de chocolat à cuire de type Nestle Dessert
  5. 4 oeufs
  6. 125 g de beurre

20161007_164621

Maintenant la recette c’est par ici :

  1. Mélangez la farine, le sucre ainsi que la levure et y ajouter les oeufs battus
  2. Ajoutez et mélangez ensuite le beurre et le chocolats fondu (micro-ondes par exemple)
  3. Il faut battre le tout de façon assez vive afin d’éviter les grumeaux, enfournez le tout dans un moule à gâteau préalablement beurrer ou anti adhésif
  4. Enfournez le tout à 180° pendant 30 minutes environ, pour vérifier la cuisson enfoncez un couteau celui-ci ne doit pas ressortir tout à fait sec afin de ne pas dénaturer le goût du gâteau

Pour déguster votre gâteau vous avez le choix entre plusieurs options, l’accompagner avec de la crème anglaise (ceux qui maîtrise le sujet peuvent tenter de la faire « maison ») ou alors en y ajoutant du sucre glace dessus il sera encore plus joli 😉

Bon appétit à tous !!!!

Merci au site cuisine AZ de m’avoir inspiré

Laisser un commentaire